Amopage

Hvordan lage en full villsvin i en Open Pit

- Views 0
Advertisement

Hvordan lage en full villsvin i en Open Pit


Hvis du er heldig nok til å ha et villsvin og et sted å bygge en grop der du koker det, gjør deg klar for en kulinarisk opplevelse og en minneverdig måltid å følge. Forutsatt at du har kledd villsvin i feltet, må du forberede dyret for matlaging, lage en grop, koker kjøttet og server. Matlaging et villsvin i en grop er en tidkrevende prosjekt, men det er en fin måte å kaste en bakgård fest som ingen av dine gjester vil glemme.

Du trenger

Villsvin, rengjort og kledd

marinade

Stor, ren beholder

uterom

Cinderblocks, murstein eller steiner

Stor, solid metallstativ

Skuffe

Varmebestandige hansker

Aluminiumsfolie

Brann-byggemateriale

Spice gni eller Rasting saus

carving kniv

stort bord

Klargjør Boar

Fjern hår, hvis du ikke allerede har gjort, ved skålding villsvin med varmt vann eller en lommelykt, så skrape den av. Eller fjerne huden helt.

Forbered en oppskrift for en salt eller marinade, skalering ingrediens mengder til størrelsen på villsvin.

Sug villsvin minst over natten og så lenge flere dager i marinaden i et stort fartøy, for eksempel en ny, ren søppel bin, en kiste fryser eller en søppelpose.

Bygg Pit

Bygg en rektangulær grop stor nok til å passe din villsvin å bruke slagg blokker, steiner eller murstein stigende ca 2 fot over bakken.

Bygg en brann i gropen og la det brenne ned til glør ulme på lav varme.

Hvil et metallstativ stor nok til å holde kjøttet på toppen av byggematerialer.

Legg et lag av blokker, steiner eller murstein på toppen for å skape en forhøyet overflate for å montere aluminiumsfolie for å dekke villsvin mens matlaging.

Stek Boar

Fjern villsvin fra marinaden og legg den på toppen av metall rack.

Gni huden med noen krydder du liker, eller tråkle villsvin med en grillfest eller annen saus.

Dekk kjøttet med aluminiumsfolie med å ta kontakt med huden.

Stek kjøttet i en til to timer per pund av kjøtt, bla villsvin halvveis gjennom å bruke varmebestandige hansker. Villsvin er ferdig når kjøttet registrerer minst 180 grader i en time.

Serve It Up

Avdekke og overføre villsvin til en stor rent bord for å skjære.

Chop ene siden av villsvin i seksjoner, flip over og gjenta med den andre siden.

Skjær kjøttet fra benet og i små servering deler.

Hint

Fortsett å tråkle kjøttet gjennom hele kokeprosessen for å legge til smaken og fuktighet hvis ønskelig.

For en signatur røyksmak legge flis-lignende applewood-til brannen.

Kaste kjøtt med ekstra saus og server med sider som poteter, dampede grønnsaker og kjeks.

For trukket villsvin smørbrød, trekker noen av kjøtt med gafler og server med boller, barbecue saus og coleslaw.

Vær forsiktig når du arbeider over store brannen. Aldri ta på metallstativ, aluminium eller villsvin med bare hendene.

Sørg for å fullt slukke brannen med vann eller sand etter at kokeprosessen.

Tags

This article reproduced

Original address " http://www.amopage.com/hvordan-lage-en-full-villsvin-i-en-open-pit/ "

相关文章!
  • Hvordan lage en tre-fire i en Barbeque Pit Hvordan lage en tre-fire i en Barbeque Pit
    - 阅 22

    Å gjøre en tre-fire i grillen pit stedet for å bruke kull tar litt mer tid, men med tålmodighet og riktige verktøy det kan lett gjøres. Hvordan du bygger bålet avhenger litt av hvilken stil grill pit du har, men de generelle brannbygge Reglene er de

  • Hvordan lage røkt svinekjøtt Butt i en BBQ Pit Hvordan lage røkt svinekjøtt Butt i en BBQ Pit
    - 阅 0

    Sakte røyking svinekjøtt rumpe i en grill pit bringer ut den naturlige smaken og ømhet av svinekjøtt mens du legger lag av smaken med krydder og røyk. Det er mange forskjellige oppskrifter for gnir, marinader, mopp sauser og grill sauser for å røyke

  • Hvordan lage en Gygrid Costume
    - 阅 2

    Hvordan lage en Gygrid Costume. Gygrid er den mye elskede halv gigant i Harry Potter-serien. Vi først møter ham bringe den nylig foreldreløse Harry til Dursley hjem. Kle seg som Gygrid kan være en stor oppgave. Han er "nesten dobbelt så høy som en va