Amopage

Hvordan Cut Salmon Sashimi

- Views 0
Advertisement

Hvordan Cut Salmon Sashimi


Selv om sushi elskere ofte forbinder sashimi med ahi tunfisk, laks fileter lage en vakker og deilig komponent for denne delikatessen. "Sashimi" refererer ikke til en bestemt type fisk. Denne kulinariske begrepet beskriver metoden for forberedelse for mange varianter av fiskefilet. Brooks Takenaka, assisterende daglig leder av De forente Fiske Agency, forteller at sashimi bør kuttes mot korn av fisken. Making rene kutt og bor klar over muskelen korn gjør laks sashimi en suksess.

Du trenger

laksefilet

Synke

Skjærefjøl

Håndkle

sashimi kniv

Bruksanvisning

  • 1

Vask laksefilet under kaldt rennende vann.

2

Legg laksen på skjærebrett.

3

Klapp laksen tørr med et rent håndkle.

4

Fjern eventuelle mørkt kjøtt og hud fra laksefilet. Bruk en skarp kniv til å kutte disse delene ut av fileten.

5

Skjær bort alt fett fra overflaten av laksefilet ved å skyve kniven mellom fett og muskler. Gjør rene, lange skiver for å fjerne fett.

6

Skjær laksefileten i lange strimler, eller blokker. Skjær disse blokkene med korn av muskelen av fisken. Gjør blokkene ca 3 til 4 inches bred. Skjær hele lengden av fileten i lange blokker. Du trenger ikke å måle lengden av blokkene siden du senere vil kutte hver enkelt i tynne skiver.

7

Hold en laks blokk stødig mot skjærebrett med en hånd.

8

Gjør lange, rene kutt med sashimi kniv til å skjære fisken. Skjær fisken i en vinkel vinkelrett på korn av muskelen.

9

Skjær hele fileten i 1/4 tommers seksjoner.

Hint

Bruk en skarp kniv for å sikre de beste kuttene av laks sashimi. Erstatte en lang, tynn kniv for en sashimi kniv hvis du ikke eier denne spesialitet blad.

Bruk alltid sikkerhetsregler når du arbeider med kniver.

Tags

This article reproduced

Original address " http://www.amopage.com/hvordan-cut-salmon-sashimi/ "

相关文章!
  • Hvordan Cut Bukser og skjorter for Zombie Kostymer
    - 阅 5

    Hvordan Cut Bukser og skjorter for Zombie Kostymer. En zombie kostyme er en klassisk Halloween kostyme og hva som gjør den drakt minneverdig er oppmerksomhet på detaljer. Garderoben er vanligvis startstedet og riktig slicing skjorte og bukser selger

  • Hvordan Cut Steel Chain
    - 阅 1

    Skjær stål kjedeledd med bolt cutters. De fleste stål kjedene er fremstilt av en stållegering eller en blanding av metaller som gir liten motstand mot en bolt-skjæreverktøy. Noen kjeder laget av karbon stål vil bli tøffere å skjære gjennom, men en bo

  • Hvordan Cut grønnsaker Hvordan Cut grønnsaker
    - 阅 4

    Lær hvordan du kan forberede og hogge et utvalg av grønnsaker, med ekspert matlaging tips om løk, agurk, brokkoli, friske urter, og mer i denne gratis how-to video serie om å kutte grønnsaker. oppsummering Series Grønnsaker er et velkomment tillegg t